Rouge Boeuf
     
     
  LE CONCEPT

 
 
Rouge Bœuf, est un restaurant convivial où, dans une ambiance chaleureuse et amicale, chacun est assuré de trouver un plat à son goût, le midi comme le soir. Peu importe l’occasion, nous tenons à vous offrir une expérience unique, que vous veniez en famille, avec votre douce-moitié, par affaires ou entre amis.

Chez Rouge Bœuf, nous croyons que chaque moment passé ensemble autour d'une table doit favoriser la bonne entente, les échanges et les découvertes.

C'est pourquoi notre menu est conçu de manière à attiser les papilles et à satisfaire l’appétit de tous et chacun! Notre spécialité? Le bœuf, évidemment! Chaque pièce est assaisonnée avec un mélange d’épices exclusif et cuite exactement selon votre préférence. Mais nous n’arrêtons pas là! Notre menu se compose également de poissons, volaille et de fruits de mer apprêtés à la façon Rouge Bœuf. Nos sauces sont conçues maison afin de faire ressortir les saveurs naturelles de chaque élément. Tous nos plats sont fraîchement préparés dans nos cuisines selon les plus hautes normes de qualité. Et grâce à notre concept Apportez votre vin, vous pouvez personnaliser votre repas avec votre propre sélection de vin ou de bière pour accompagner votre choix de mets. Notre ingrédient secret? La passion que l’on met dans la préparation de chaque assiette!
 
     
  À DÉCOUVRIR

 
 
Rouge Bœuf offre une expérience culinaire incomparable. Souper en tête-à-tête, événement spécial, sortie décontractée, quelle que soit l’occasion, les restaurants Rouge Bœuf sont l'endroit tout désigné pour passer de bons moments avec vos proches. Rouge Bœuf propose des plats élaborés avec soin, pour tous les goûts et à des prix accessibles - c’est ce qui nous distingue parmi les restaurants apportez votre vin ou bière.

Les possibilités d’expansion se poursuivent, au niveau personnel comme au niveau des entreprises, afin de développer la marque Rouge Bœuf dans des marchés prometteurs, au Québec ainsi que dans tout le Canada. Nos restaurants comportent des terrasses ainsi que des salles privées pour offrir à notre clientèle la possibilité d’organiser des événements lors d’occasions spéciales. L’espace requis pour un restaurant Rouge Bœuf se situe entre 3500 et 4500 pieds carrés.
 
     
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  SOUTIEN! SOUTIEN! SOUTIEN!

 
 
Se joindre à l'aventure Rouge Bœuf, c'est une expérience hors du commun! Notre équipe bénéficie de plusieurs années d'expérience dans le domaine de la restauration et de la gestion des opérations et elle fournit un soutien constant aux franchisés. Nous nous assurons toujours que vous soyez bien secondé afin de maintenir le haut niveau de qualité de l'expérience Rouge Bœuf - celle-là même que notre clientèle s'attend à retrouver dans chacun de nos restaurants.

Rouge Bœuf vise à poursuivre sa croissance, évidemment, mais nous nous engageons à soutenir nos franchisés grâce à une culture d’entreprise qui encourage la communication. Tous les membres de la famille Rouge Bœuf sont invités à poser leurs questions, à exprimer leurs idées et à s’intégrer au maximum dans l’équipe. Après tout, le succès repose d’abord et avant tout sur le choix et la qualité des partenaires!

L'équipe Rouge Bœuf vous accompagne à travers toutes les étapes de la construction et du développement de votre entreprise. Nous partageons notre savoir-faire et notre expérience avec vous afin de mener à bien votre projet. C'est ce partenariat qui permet à Rouge Bœuf d'innover sans cesse pour le plus grand plaisir de ses clients!

À surveiller en 2019, la venue des Brunch Apportez vos bulles et plats à emporter !!!
 


  Soutien pré-ouverture
  • Évaluation du marché
  • Sélection du site
  • Négociation du bail
  • Assistance au niveau de la préparation du plan d'affaires
  • Architecture et aménagement intérieur
  • Construction et équipements


Opérations
  • Programme de formation complet
  • Système de soutien continu
  • Équipe des opérations expérimentée et motivée
  • Orientation au niveau des opérations quotidiennes


Marketing
  • Une marque emballante et un concept en constante évolution
  • Campagne publicitaire nationale
  • Soutien marketing et publicitaire sur une base locale et nationale
  Achats
  • Réseau centralisé de fournisseurs et de distribution
  • Pouvoir d’achat collectif
  • Recherche et développement continus


Comptabilité
  • Formation complète portant sur les procédures comptables
  • Rapports détaillés de la gestion de performance - classement des restaurants et analyse comparative.


Résumé
  • Investissement initiale minimale 150 000$
  • 4% des ventes + 2% publicité nationale
  • 1% des ventes en pub local
  • Droit d’entrée franchise 30 000$
  • Pré-approuver PPE 350 000$


  CONTACT

 
 
Afin d'obtenir plus d'information, nous vous invitons à communiquer avec :

Gabriel Perazelli
Tél (514) 617-9777
gabrielperazelli@rougeboeuf.com

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